1、剩下的梅菜烧肉
2、因为剩下的都是肉，所以我又泡了点梅干菜，泡软后捞出沥干水分，再用刀剁剁碎
3、把梅菜烧肉剁碎备用
4、锅中放入一大勺猪油
5、先放入泡好剁碎的梅干菜炒一会，再加入剁碎的梅菜烧肉一起翻炒片刻
6、加点盐、生抽、砂糖、葱花炒匀即可
7、出锅装碗备用
8、取一大盆加入200克面粉、20克植物油、温水110克左右
9、合成面团后醒发30分钟
10、另取一个小盆加入100克面粉和50克植物油或者猪油
11、搅拌均匀，合成油酥
12、把醒发的面团压扁，中间放上油酥
13、把油酥包住
14、擀成长方形
15、像叠被子一样，在面坯的1/3处往中间折，再把另外的1/3处折过来
16、再把面坯转个方向擀长，再折成四折
17、最后擀开成正方形
18、慢慢卷起来
19、切成10个小剂子
20、取一个小剂子，把2头捏紧封口后松驰一会，再压扁擀大
21、包上适量的梅菜肉馅
22、像包包子一样包起来后，表面刷上点清水
23、裹上白芝麻，再压压扁
24、预热电饼铛后，刷上少许油，放入饼胚
25、盖上盖子，加热至梅干菜饼两面金黄色即可
