1、将主材料依次放入面包桶内。
2、启动发面程序。
3、发面的时间制作麻薯馅。 ①麻薯材料除黄油外全部放入容器内，搅拌均匀。
4、②盖上保鲜膜上锅蒸20分钟后，取出趁热加入黄油拌匀，稍凉后装入保鲜袋冰箱冷藏待用。
5、面团取出排气。
6、均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
7、麻薯面团也平均分成6等份。
8、取1个松弛好的可可面团，擀成椭圆形。
9、麻薯面团擀成比可可面团稍小的长方形，盖在可可面皮上。
10、撒上花生仁（花生提前烤好去皮）、蔓越梅干，轻轻按压一下，把馅包紧，不然会有空洞。
11、由下往上卷起。
12、捏紧收口。
13、整理好形状，放在烤盘中，入烤箱进行二次发酵（烤箱下放一碗热水增加湿度）。
14、发酵至2倍大取出。
15、表面撒上面粉。
16、用锋利的刀割出花纹。
17、放入事先预热好200度的烤箱中进行烘烤，时间20分钟。
18、取出放凉后装保鲜袋保存即可。
19、成品图。
20、成品图。
