1、先给大家看看刚买来准备好的做菜原料,粉条是红薯粉,肉是五花肉。
2、白菜切成大块留着用,白菜或者娃娃菜都可以,
3、葱姜蒜切好,八角和花椒也留着用。都准备好啦,可以开始做咯
4、倒食用飒蛏擢墟油,油热了以后放五花肉爆炒,把五花肉的油煸炒出来,然后放葱姜蒜,花椒大料都放里,继续爆炒,炒到香味出来,肥肉不那么肥了。
5、放白菜,翻炒一遍,然后会觉得锅里满了都是白菜!放水,水量比白菜的量少一点即可,继续翻炒,然后放迷撞笸痉两勺老抽,继续翻炒,放一勺盐。
6、放上豆腐泡和提前泡了10分钟的粉条。
7、成品图