1、 首先，准备好我们所需要的材料：把土豆洗干净去皮并且切成小块，如下图所示，把蒜苔择干净洗好备用，把准备好的丸子那些用水泡一下，对半切开也备好留用。
2、 接下来，把鱼脯肉泡在料酒里（在料酒里撒一些盐）腌制5-10分狙拄干喔钟，去掉鱼的腥气，然后，再洗干净，把鱼脯肉切成一小块一小块的，其实怎么切都可以，切成小块是为了同柙丕牌容易熟。把蒜苔切成小段，把火腿切成小块。
3、 接下来，米应该是在一开始就焖上，因为大米不好熟，需要的时间比较长。把大米放在电饭煲里，加入适量比例的水，然后按下开关键级可以了。
4、 接下来，在油锅中加入油，等油热了之后，把大蒜辣椒爆香，然后依鸱远忡绑次把切好的鱼脯肉，对半切好的丸子，土豆，还有切好的香肠蒜苔都放进去，直到炒香，香味溢出。
5、 加入我们需要的调料，少量的盐，一点点鸡精，然后再加入生抽，烂瘀佐栾这些调料都是根据自己的口味来添加的，然后搅拌均匀继续炒1-2分钟，然后加入适量的清水，继续炖5分钟。
6、 接下来，揭开电饭煲10分钟左右，让大米上面的水汽蒸发一些，等米表面的水干了之后，把炒好的菜平铺到米上继续焖煮10-15分钟。
7、 最后，等到定好的时间到了，电饭锅会响，然后可以把电饭煲的锅盖打开，香喷喷的鱼脯肉饭就已经做好了，然后，我们盛出来就可以了。如下图所示。
