如何做超级闷辣味豆腐汤？

1、1. 首先把海带干、小鱼、干辣椒加水大火煮开，随后调小火熬半小时，当做汤底。

2、2. 用葱绿部分炸点葱油。

3、3. 等油凉一点后下入姜、蒜碎和辣椒面炒香成辣椒酱。

4、4. 汤底熬好过滤，加入豆腐和炒好的辣椒酱。

5、5. 等汤煮开后加入花蛤和鸡蛋在煮5分钟即可。稍微用盐调味就行了，关火后把葱花撒上。

6、6. 朋友们迫不及待了吧，这道完美的作品就这样上桌了，那就请你尽情的享受这道美味吧！