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棉花糖蛋挞的做法

时间:2024-10-13 02:50:00

1、【准备挞皮】 可以自己做,或者买现成的挞皮。 制作挞皮的步骤会在其他菜谱中介绍哈! 将挞皮调整好形状即可。

棉花糖蛋挞的做法

2、【准备棉花糖】 选取适量棉花糖,可以揪成小块,或者将一个棉花糖切成两个大块都可以。

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3、【准备蛋挞液】 (1)将蛋黄和细砂滇筲贞珍糖搅拌 (2)加入淡奶油、炼奶充分搅拌 (3)加入热的牛奶搅拌,使细砂糖溶解 (4)最后加入过筛的低筋面粉再充分搅拌 (5)可以加入适量的棉花糖小块

棉花糖蛋挞的做法

4、【准备烤制】 (1)将蛋挞液倒入挞联羧讳奁皮 (2)上面的棉花糖先不要放,等烤制还剩5-10分钟的时候再放下去(否则棉花糖会太快溶解)

棉花糖蛋挞的做法

5、【烤制】 (1)烤箱预热190度10分钟后,将蛋挞放入烤箱底层开始烤制。烤制时间20-25分钟 (2)为了上色,可以调节烤箱温度至220度再烤制5分钟

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6、【成品】 duang~~~duang~~~duang~~~搞定啦~~~

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