1、鸡胸肉清洗干净,切成小丁。
2、加入料酒和生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。
3、包菜掰成小块。
4、干辣椒和大蒜切成小块。
5、取出腌制好的鸡丁,加入淀粉和食用油,搅拌均匀。
6、锅内倒入食用油,加热,放入干辣椒和大蒜,大火,爆香。
7、放入鸡丁,炒熟,盛出。
8、锅内放入包菜,炒熟。
9、加入鸡丁、食盐、白糖和蚝油,炒香。
10、盛出,放凉。
1、鸡胸肉清洗干净,切成小丁。
2、加入料酒和生抽,搅拌均匀,腌制10分钟。
3、包菜掰成小块。
4、干辣椒和大蒜切成小块。
5、取出腌制好的鸡丁,加入淀粉和食用油,搅拌均匀。
6、锅内倒入食用油,加热,放入干辣椒和大蒜,大火,爆香。
7、放入鸡丁,炒熟,盛出。
8、锅内放入包菜,炒熟。
9、加入鸡丁、食盐、白糖和蚝油,炒香。
10、盛出,放凉。