1、把大米放在凉水里面浸泡半个小时
2、把干荷叶放在凉水里面
3、把凉水和荷叶都放入锅里煎煮,水变色之后把荷叶捞出来
4、把泡好的米加到荷叶水里面
5、等到水煮开之后把莲子加到锅里面去
6、等到粥完全变成粘稠之后关火
7、加入冰糖风味更佳哦