苹果酱怎么做又好吃又简单

1、把苹果洗干净去皮去核，切成丁放入盐水中浸泡10分钟，防止苹果氧化变色；

2、把苹果丁捞出，放入适量的冰糖，和滴几滴柠檬汁，放置半小时；

3、待苹果出汁后，倒入锅里，小火慢煮；

4、煮至苹果变软而且变粘稠即可关火；

5、待它放凉后，放入干净没有水的容器里，密封冷藏保存，做好的苹果酱可以用来涂到面包上吃，或者和沙拉搭配起来吃，味道超棒。