1、将200g高筋面粉倒入碗中，加入3g酵母。
2、倒入300g水搅拌均匀。
3、搅拌至没有粉状盖保鲜膜静置醒发1小时。
4、锅中刷5g食用油。
5、倒入30g面糊。
6、用刷子将面糊均匀抹平。
7、边缘卷起时起锅铲起。
8、取两张润饼皮，部分重叠放置。
9、上面放上炒好的50g包菜和10g胡萝卜。
10、放入30g豆芽、15g豆干、30g黄瓜丝。
11、放入20g蛋丝、2g香菜、20g花生粉。
12、在润饼边涂抹15g番茄酱。
13、将饼卷起来。
14、切成两半即可食用。
15、此时一份美味的润饼菜就制作完成了。
