1、首先，在果实成熟后，即可采摘桃子。此时需要对树枝进行疏剪，将产量较少、质量不佳或已枯死的树枝剪除，留下健康有活力的主干和侧枝，以利于下一年的芽生长和果实发育。
2、其次，在冬季可以进行形态修剪，即对桃树进行整形、修剪。此时需要剪掉杂乱无章、交叉生长或互相挤压的枝条，为桃树留出合适的空间和光线，促进芽的分化和萌发，增加果实的质量和产量。同时，也可以剪去一些弱枝和竞争性较强的枝条，让桃树更好地吸收养分、疏解能量，提高生长效率和生命力。
3、总之，桃树在结果后需要适当的修剪和管理，以促进新生芽和新果实的产生和发育。根据不同的季节和需求，选择合适的修剪方法和时间，进行必要的操作和维护。同时，也需要注意防止损伤树干和过度修剪，保证桃树的健康和生长。