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白菜鸡蛋炒粉

时间:2024-10-12 07:26:11

1、取适量的粉(干面粉浸泡煮好以后过凉水后控干水分)。鸡蛋两个打散在碗中,加入少许的盐搅拌均匀。白菜洗净后切小块,蒜苗洗净后切成小段,

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2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,煎成小块。接着加入白菜,翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、2勺生抽翻炒均匀。

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3、然后加入处理好的粉,与菜翻炒均匀后加入耗油、味精调味,再次翻炒均匀后加入蒜苗。鲁饰蝮柙翻炒至粉把白菜的水分吸收即可盛出。

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