1、准备好全部食材。
2、锅里倒入牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖,微火加热至融化。
3、冷却后加入蛋黄,搅拌均匀。
4、过滤出蛋筋和气泡。
5、倒入蛋挞皮八分满即可。
6、放入烤箱,上火200度,下火210度,双管发热,烘烤25分钟即可。