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森系糖霜仙人掌饼干

时间:2024-10-12 06:49:13

1、黄油软化后拌匀;

森系糖霜仙人掌饼干

2、加入糖粉搅打均匀;

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3、分两次加入蛋液;

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4、彻底搅拌均匀即可;

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5、加入蛋糕粉;

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7、用刮刀拌成面团,不要过度揉搓;

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8、擀成薄片;

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9、用自己画好并剪下来的瓶子状的纸片贴在面片上,用小刀切割出来;

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11、烤箱预热160度,放在中层,大约12分钟,表面上色即可。

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12、一咐搭趔涮边冷却一边制作糖霜,这次我没有用成品糖霜,而是用我的料理机把细砂糖打成了糖粉,你也可以这样,但是用的时候最好过筛;

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13、一稍僚敉视个蛋白放入盆中,分三次加入150克糖粉,搅打均匀,最后是浓稠的状态,非常粘稠但是几秒又可以流动平整;分小碗调入色素,拌匀装入裱花袋;先用白色糖霜勾出瓶子部分的轮廓,再去填充满,轻微混刃咦啡晃动饼干,让表面平整;

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14、晾干之后用黄色糖霜勾画出瓶盖的轮廓,再填充满;

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15、瓶子部分糖霜彻底晾干之后用可食用在表面画出仙人掌的轮廓;如果画功好,也可以直接画哈;

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16、然后用绿色糖霜先画轮廓再填充,每个相连的部分之间要等干了再画下一个,不然会晕染;

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18、最后用白色装饰仙人掌的刺,就完成了,密封保存。

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19、成品

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