1、冬瓜去皮切成1厘米厚的冬瓜块
2、粉丝用温水泡开
3、肉馅用猪肉、牛肉、鸡肉都可以（依个人喜好）！加入葱末、姜末、放入料酒、耗油、鸡蛋、香油、淀粉、酱油（我用的是蒸鱼豉油）顺时针或逆时针一个方向搅拌均匀！
