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酱油鸡怎么做

时间:2024-10-12 13:32:34

1、在鸡身上撒盐,用手涂抹均匀腌制备用。

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2、碗中放葱姜桂皮八角香叶,倒入生抽老抽料酒搅拌备用。

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3、锅烧热油,鸡皮朝下放入锅内煎一下。

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4、加入之前调制好的酱油料汁,加入半没过鸡肉的水。

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5、小火焖半小时,将料汁反复浇在鸡肉上。

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6、上色后出锅。

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7、总结如下。

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