1、除盐和黄油箍鲂遥哒外,所有吐司部分材料搅拌成团。成团以后➕盐,扩展➕黄油。继续搅拌出摸。把揉好的面团分成两个,滚圆盖好静置20分钟。
2、在此期间,去做南瓜馅。
3、开火前先将糖粉搅拌到南瓜泥里,再倒入玉米淀粉,开小火搅拌至粘稠,备用。
4、取一个面团,擀成长方形。
5、一半抹上南瓜馅。
6、折叠,分成8份。
7、切成八条。
8、旋转封口,按顺序竖着放到吐司模具里。
9、竖着码进吐司模具。码好是这样的。
10、发酵蝮舟湛搁至八九分满,这个图就参考下,已经九十分满了,我因为去陪娃娃们睡觉忘记时间发大了。大概一个半小时到两个小时左右,具体看各自的发酵环境。
11、烤箱预热1猱蝰逾鸾55度,我是热风循环,上下温统一150度。我用的低糖吐司模,30分钟差不多。如果家里是平炉,上温130度,下温185度,烤33分钟左右。(如果上色太快,提前盖锡纸)。