1、配料准备
2、切鸡翅和生栗子？剥皮不容易，所以我买剥皮的栗子。我不推荐冷冻栗子，因为冷冻栗子不是面条；鹌鹑蛋我买生鸡蛋，然后去壳。菜市场里还有煮熟的和去皮的贝壳。你可以选择生的和熟的。
3、切洋葱、姜和大蒜。
4、把切好的鸡肉放在沸水里烫一下
5、取出鸡肉并沥干水分。
6、将适量多丽一级压榨花生油倒入锅内。花生油的味道真香
7、葱姜蒜炒
8、加入去水鸡肉，炒至变色。
9、加入沙司，炒至变色，加入白糖和蚝油，炒匀。
10、加栗子？?
11、再加鹌鹑蛋
12、加入老酱油，把所有材料都炒熟。
13、加入未用过的生水，用高热煮沸，用低火盖上锅盖，炖20至30分钟。最后，把火打开，把果汁收集起来，然后装盘。
14、洒些葱来装饰
15、开始享受美味的食物
16、面条上的栗子很好吃
