1、将紫薯片和南瓜片蒸熟,分别加入少许水,用搅拌机捣碎。
2、菠菜叶用开水烫一下,加少许水,榨汁,用细筛子过滤成汁。
3、三种果汁分别加入面粉中,并加入紫、黄、绿三色面团中,原来面团的颜色只加水。
4、把面团用塑料袋包上半小时。
5、取等量的四种颜色的面团,分别搓揉,一部分不擀,另三部分擀成面团。
6、一层一层的,每一层都可以用少量的水涂抹,这样有利于粘结。
7、共四层颜色,颜色可随意搭配,切面。
8、切成剂型
9、卷成饺子皮
10、另一种颜色是你可以随意把这四种颜色的面团拧在一起搓揉
11、卷成皮革
12、包饺子
13、做饺子馅的时候,在卷心菜里撒点盐,拧干水,就不会淋湿了。然后把切碎的肉和所有的配料和调味料混合在一起。
14、烹调后