1、大豆要提前浸泡一晚。
2、把水放进锅里烧开。把大豆放进去煮十分钟。用小火煮。
3、煮熟的黄豆捞出沥干水份。
4、当水沸腾时,香椿被烫大约30秒。
5、把香椿切碎。
6、然后把香椿和黄豆放在一起加入盐,香油,鸡精,醋调味即可。