1、所有原料，除了黄油，黑芝麻，红莓，搅拌和面条。根据面粉洗涤水的用量调整液体成分的用量。我不得不承认我最近一直在为自己做面包！像糖、盐和水，包括酵母，它们是不定量的。它们是为了生活而烤的。世上没有小感情
2、加入黄油（我直接切面团，不软化就扔进去）揉搓，直到面团和最好的手膜完全混合（我从来没有出过门，这是10分钟的低速）。加入黑芝麻干拌匀。
3、取出烤箱中层，下管40度，发酵30分钟。??友情提示：黑芝麻一定要用熟的！如果家里是生的提前炒熟或烤熟。我总掌握不好这个火候，所以直接买熟的。
4、不要太大！不要太大！不要太大！把它拿出来，摩擦它，排气并重塑它。
5、随意塑造！我卷两卷。因为没时间了！第二，我做了很多次全麦面包，每发酵一秒，我都觉得不太大！我想看看有没有变化。
6、发酵烤箱同一次设置一样。我这次发酵40分钟，这是发酵完割刀后的大小，感觉变大了一点点，就烤吧！烤箱中层，上180，下210，烤20分钟。因为我下层放了加水的烤盘，感觉这样面包会更软。
7、这是烤好后的尺寸！烤后更大？?! 很多次都是这样。起初，我害怕失败。现在我不怕失败了？?
8、吃习惯自制面包后会有个毛病：总觉得买的特别甜！还觉得果干啥的少??！习惯这个事情真的很要命??
9、这通常是我的早餐！因为最近不吃早餐就要可能饿一天??这个黑芝麻营养不错，我放了足量！这个方子面片不甜，但是加了蔓越莓就会有酸酸甜甜的口感，下次我准备加枸杞子试试，等我哦??
