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老厨师教你做亚麻籽黑芝麻葡萄干欧包

时间:2025-01-04 09:55:52

1、亚麻籽和黑芝麻放入主锅,(如果是生的亚麻籽和黑芝麻用烤箱180度烤6~8分钟再放入)

老厨师教你做亚麻籽黑芝麻葡萄干欧包

2、10秒速度10粉碎,加水,酵母,糖,1分37度速度1混合

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3、揉3分钟

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4、加黄油揉3分钟

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5、取出面团

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6、温暖处发酵

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7、温暖处发酵30~40分钟,面团变光滑,变大1倍左右。在面团表面筛粉。

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8、出炉

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9、冷却后切片。

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