1、准备好豆腐、西葫芦、葱、姜、蒜。
2、将豆腐切块、西葫芦切丝,切葱、姜、蒜备用。
3、锅中放油烧热,放入葱、姜、蒜炒香。
4、放入西葫芦翻炒。
5、放入蚝油、盐调味。
6、西葫芦炒出汁,放入豆腐。
7、放入水炖至汤汁收干即可。
8、成品图。