1、葡萄剪下来，用淡盐水浸泡一会儿，去除坏葡萄，用清水漂净！
2、将洗好的葡萄放在阴凉通风处自然阴干！
3、用玻璃容器，必须洗干净而且瓶内不得有水渍，将晾干的葡萄去除果蒂用手捏碎放入容器内，放一层后加入适量的冰糖和酵母，可以更好的帮助发酵，期间注意容器和葡萄都是干的不能有水，油渍之类的。
4、用保鲜膜封口，插几个洞，用作换气发酵，注意保存卫生，温度最好是30度以上，无阳光直钻谑攉捅射，不得密封保存，防止爆炸。
5、温度合适的话7到10天就可以了，葡萄上浮，气泡减少，酵母泥下沉！
6、用消过毒晾干的细纱布将其过滤！密封保存，进行二次发酵！二次发酵也会有小气泡，大概10到14天的样子，酒开始沉淀变得清澈了
7、准备二次过滤，将上层清澈的酒用虹吸管或轻轻的倒出保存。
8、成品效果，可以喝了！
9、成品图！
