美味杏鲍菇怎么做

1、将杏鲍菇清洗干净。

2、切成适度的大片。

3、准备蒜蓉、小红椒圈。

4、先将杏鲍菇焯水。

5、焯透捞出不过凉水。

6、锅中放入适量的食用油，加入杏鲍菇翻炒，加入适量的料酒、生抽、红烧酱油、少许盐翻炒。

7、再加入蒜蓉、红椒圈翻炒。

8、加入适量鸡精翻炒出锅。

9、将杏鲍菇盛入盘中，颜色美观，味道鲜美、口感如鲍魚。