如何制作好吃的凉拌白菜心？

1、我们将白菜心洗净切细丝，粉丝提前泡发，将它们装入碗中，再放入少许胡萝卜丝增色，加入适量的香菜

2、接着再放入适量的盐，鸡精，白糖，辣椒油，蒜末，醋调味

3、最后将它们翻拌均匀即可装盘开吃啦