随着糖尿病人数的不断上升,糖尿病人不能吃什么成为目前最热门的话题之一,特别是从饮食治疗被列为是糖尿病的治疗方法之后,在各大论坛上,糖尿病不能吃什么一直是讨论激烈的话题。正确的了解糖尿病人不能吃什么是非常有必要的,因为饮食直接影响着病情和血糖的变化,所以糖尿病的饮食需要重视。
糖尿病人的三不宜食物
1、糖尿病人不宜吃易使血糖升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、糖制糕点一类甜食。糖尿病病人要尽量避免进食,因为这些糖容易升高血液,糖尿病人胰腺分泌的胰岛素不足或分泌胰岛素迟缓,不能及时将血糖调整到正常,持续高血糖是糖尿病一切并发症的祸根。
2、糖尿病病人不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
3、除此之外,滇筲贞珍糖尿病人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。一般不宜多吃水果。瞽攥涛徭但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。不宜每餐都吃水果,一般在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适,有考营养成分表,根据病情酌情选用。
糖尿病推荐食谱
1、冻干桑叶作为一种食疗方法,可降低血糖。糖尿病病人日常可以饮用冻干桑叶来稳定血糖,冻干桑叶内含有丰富的黄酮类、生物碱类和多糖类化合物物质,能抑制小肠对双糖的吸收,促进胰岛素的分泌,加强糖利用、肝糖原合成以及糖代谢的改善,产生降血糖效果。可预防和控制糖尿病发展。