1、豆沙月饼。作为月饼界的亲民代表,豆沙月饼经济实惠,算得上国民月饼。豆沙月饼外皮偏厚,有微微焦香。馅料香糯绵软,细腻顺滑,不仅适合不同年龄段人群食用,对于追求口味单一的人来说也是不错的选择。
2、莲蓉月饼。这是一款受众很广的传统月饼,曰钷董竿深受人们喜爱。莲蓉月饼顾名思义就是用莲子做成的月饼,莲子蓉的芳香和入口即化的嫩滑口感让人流连忘啼矍囫砒返。而且莲蓉月饼的馅多以咸蛋黄为主,有单黄、双黄、三黄等,味道咸甜适中,配红茶食用,最为解腻。
3、五仁月饼。跤耧锿葡与豆沙月饼、莲蓉月饼一样,五仁月饼也是榜上有名的元老级月饼。五仁月饼皮薄酥香,馅料丰富,有瓜子仁,杏仁,芝麻仁,桃仁,橄榄仁;也有花生、瓜子、椰丝等的搭配。吃起来口感层次分明,香脆可口,还带嚼劲。
4、奶黄月饼。相对以上三款较为人熟知的广式月饼,奶黄月饼可谓是小年轻。对于吃不惯传统月饼的人来说,奶香浓郁、甜而不腻的奶黄月饼更容易被人们接受。当然,如果您吃过流心奶黄月饼,想必更能体会什么是味蕾的最高级享受。