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甜味年糕怎么做才好吃

时间:2024-10-14 09:01:37

1、甜味年糕,去掉包装,切成小片;

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2、年糕注意不要切得太厚,那样不容易煎软,但是也不能太薄,没放下就会软掉了;

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3、鸡蛋敲到碗里搅拌打散,去掉上层的泡沫;

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4、把切好的年糕快放入蛋液中,让其裹满蛋液;

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5、用筷子夹起来时再次确认已经全部裹上了蛋液;

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6、热锅放油,稍微热了之后,熄火,把沾好蛋液的年糕依次摆放在锅上再开小火,慢慢煎,要注意及时翻面;

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7、把年糕两面煎至金黄就可以出锅了,趁热更好吃哦。

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