1、五花肉切块,锅中放油,五花肉放锅中两边都煎一煎,加入葱姜蒜,花椒八角桂皮和香叶
2、加入料酒、耗油、生抽和老抽,盐鸡精和白糖
3、最后倒入适量的可乐,大火炖开,改小火慢炖,大概半个小时,大火收汁,做好了