1、首先把三条萝卜洗净去皮,刷丝备好;
2、然后在萝卜丝放一勺盐,腌出萝卜中的水份,用手挤出萝卜中的水份;
3、接着在萝卜中放入两小勺生粉和半碗糯米粉拌匀;
4、下一步将肉切开捣成肉沫,放酱油、盐、生粉腌五分钟左右;
5、再下一步将腌好的肉放入萝卜中拌匀;
6、再然后拿起萝卜肉沫揉成一个个小圆团;
7、最后隔水大火蒸5分钟,再中火蒸10分钟就可以吃了。
1、首先把三条萝卜洗净去皮,刷丝备好;
2、然后在萝卜丝放一勺盐,腌出萝卜中的水份,用手挤出萝卜中的水份;
3、接着在萝卜中放入两小勺生粉和半碗糯米粉拌匀;
4、下一步将肉切开捣成肉沫,放酱油、盐、生粉腌五分钟左右;
5、再下一步将腌好的肉放入萝卜中拌匀;
6、再然后拿起萝卜肉沫揉成一个个小圆团;
7、最后隔水大火蒸5分钟,再中火蒸10分钟就可以吃了。