1、1.作为一个新疆姑娘，这么多年了就爱吃天山面粉👍（有些朋友纠结面粉的高、中、低，我觉得都没问题，都可以做，这又不是吐司不需要出膜，只需揉成光滑面团即可，当然高筋吃起来有嚼劲，中低筋次之，根据自己的需要吧，天山面粉特一粉，应该算是高筋粉，当然没有专用的面包粉够筋，但也是足够了，做面包、蛋糕、拉条什么都可以啊）
2、和面，除奶酪和放奶酪的糖的所有材料，揉面醒发10分钟左右。
3、分两个等大的剂子，擀成15厘米大小的饼皮。
4、将马苏里拉芝士碎加糖，分两份量，分别包入之前的两张饼皮，包包子手法，再擀成厚度1厘米的两个饼（其实还可以一个饼皮再分别擀成两张饼皮均匀压住、捏合也是一样的）！！！切记厚薄均匀否则容易爆浆哈😝
5、.发酵二三十分钟，变大0.5～1倍左右，筛点🌽玉米粉或干面粉（或者芝士粉、芝麻、麦片…😁自我发挥吧），上面可以用牙签扎点小眼，避免温度过高，爆浆。 6.180度18分钟左右，烤制金黄就可出炉（可用锡纸避免上色过度），一切6块。（也可以头一天晚上和好放冷藏第二天一早烤制）
6、180度18分钟左右，烤制金黄就可出炉（可用锡纸避免上色过度），一切6块。（也可以头一天晚上和好放冷藏第二天一早烤制）
7、开吃！个人不喜欢太甜，所以这个方子是低甜度版的，淡淡的甜，芝士淡淡的咸，以为恰到好处，所有材料供参考，可根据自己的喜好做调整哈😊（卖家版）
