1、首先选择电脑桌面左下角的应用软件图标，如下图，点击打开
2、打开如下图界面，选择界面中的设置图标，点击打开
3、打开如下图界面，滑动鼠标滚轮，选择界面左侧的时间和日期选项，点击打开
4、打开如下图界面，首先选择界面右侧的自动设置日期和时间选项，点击关闭后面的开关
5、关闭后，选择下方的日期和时间选项，点击打开
6、弹出如下图界面，输入年份、日、小时、分钟，然后点击月份的下拉框选择月份
7、设置完毕后，点击界面右上角的关闭按钮返回，如下图
8、返回后，可以看到时间已经手动设置好了，如下图
9、到此，Ubuntu 日期和时间已经手动设置好了。