如何做土豆面鱼

1、土豆削皮切片蒸熟，捣成泥；

2、加入土豆淀粉揉成面团，揪一块面团搓成长条；

3、水开下入面鱼，煮熟捞出过凉；

4、放入蒜末 葱花 盐 陈醋 香油 辣椒油等拌匀即可。