1、首先把鸡肉洗净切块,起锅烧油,油热放入鸡块炒出水分,加盐,生抽,蚝油。
2、然后再倒入半瓶啤酒,继续炖10分钟,接着加入蒜和青椒。
3、最后加入老抽,胡椒粉,翻炒均匀,出锅即可,这样美味的青椒炒鸡就做好了。