戏水鸳鸯是指鸟禽，鸳鸯。
鸳鸯，拉丁文名Aix galericulata，别名乌仁哈钦、官鸭、匹鸟、邓木鸟，分布在亚洲东部，在中国东北繁殖，华南地区越冬，见于中国东部各地，最有趣的特性是“止则相耦，飞则成双”，一直是夫妻和睦相处、相亲相爱的美好象征。
鸳鸯也是中国文艺作品中坚贞不移的纯洁爱情的化身，最早出自唐代诗人卢照邻《长安古意》“愿做鸳鸯不羡仙”，也是张景隆李素萍导演的戏曲片，也是武强年画的窗花累年画。
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鸳鸯的寓意
自古以来，在“鸳侣”、“鸳盟”、“鸳衾”、“鸳鸯枕”、“鸳鸯剑”等词语中，都含有男女情爱的意思，“鸳鸯戏水”更是中国民间常见的年画题材。
基于人们对鸳鸯的这种认识，我国历代还流传着不少以它为题材的，歌颂纯真爱情的美丽传说和神话故事。晋干宝《搜神记》卷十一《韩 妻》中就有这样的记载：古时宋国有个大夫名韩 ，其妻美，宋康王夺之。 怨，王囚之。 遂自杀。妻乃阴腐其衣。
王与之登台，自投台下，左右揽之，衣不中手而死。遗书于带曰：愿以尸还韩氏，而合葬。王怒，令埋之二冢相对，经宿，忽有梓木生二冢之上，根交于下，枝连其上，有鸟如鸳鸯，雌雄各一，恒栖其树，朝暮悲鸣，音声感人。
参考资料来源：百度百科-鸳鸯戏水