1、开水将粉丝泡开10分钟左右（根据实际情况来看），泡好取出放入盘中；
2、泡上粉丝后可以先洗好娃娃菜，娃娃菜纵向切条；切蒜末多放一些味道比较好，香葱切末备好；
3、烧开水锅中放入少量油和盐，将洗好摘好的娃娃菜放入开水锅中焯一下，捞出放到粉丝上边摆好；
4、锅中加油，放入蒜末、白糖、盐，翻炒至蒜半熟出香味，取出浇到娃娃菜上；
5、摆好粉丝娃娃菜的盘子放入蒸锅，蒸10分钟左右，取出；
6、根据口味放上适量剁椒和切好的香葱；
7、用炒锅热适量橄榄油，把油浇到香葱上；
8、加入适量蒸鱼豉油即可开饭咯；