1、蔓越莓的种类:目前常见的有高单蔓越莓,北美蔓越莓等其他品种的蔓越莓。
2、如何挑选好的蔓越莓:尽量挑选个大,有光协谗色干泽的蔓越莓。不要买颜色太深的蔓越莓,要挑选颜色均匀的蔓越莓。也不要买太熟的或太青涩的蔓越莓,表皮有损伤的或很脏的就更不要买了,买回家的蔓越莓要尽快吃完,不要久留。
3、蔓越莓所含营养元素:蔓越莓含有丰富的花青素,维生素,黄酮,单宁酸等其他营养元素。
4、常吃蔓越莓的好处:多吃蔓越莓可以美容养颜,抗氧化,保护心血管,增强免疫力等。
5、蔓越莓的别称:蔓越莓又称蔓越橘,小红莓,酸果蔓。
6、蔓越莓的吃法:蔓越莓的吃法有很多,可以晾干来吃了,也可以制作果酱,榨成果汁,制成水果蛋糕,水果沙拉等。