1、准备食材。
2、姜切丝,蒜切末,葱切花,海米用温水泡一软备用。
3、丝瓜洗净去皮切滚刀块。
4、锅内适量油,烧至7成热,放入姜丝和蒜末爆出香味儿。
5、放入丝瓜翻炒均匀。
6、然后加入泡好的虾米。
7、加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了,最后加少许盐调味,起锅前撒上葱绿。
8、出锅装盘。
1、准备食材。
2、姜切丝,蒜切末,葱切花,海米用温水泡一软备用。
3、丝瓜洗净去皮切滚刀块。
4、锅内适量油,烧至7成热,放入姜丝和蒜末爆出香味儿。
5、放入丝瓜翻炒均匀。
6、然后加入泡好的虾米。
7、加少许泡海米的水翻炒到丝瓜片变软就可以了,最后加少许盐调味,起锅前撒上葱绿。
8、出锅装盘。