1、紫薯、南瓜分别去皮切成厚片,微波加热3分钟,取出后压成泥。
2、糯米粉等分三份,一份揉成均匀面团,其余两份分别加入南瓜泥和紫薯泥后揉成面团。
3、三个面团分别揉搓成细条状,拧在一起。分成小份,揉圆,成为三色汤圆。
4、米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可。
1、紫薯、南瓜分别去皮切成厚片,微波加热3分钟,取出后压成泥。
2、糯米粉等分三份,一份揉成均匀面团,其余两份分别加入南瓜泥和紫薯泥后揉成面团。
3、三个面团分别揉搓成细条状,拧在一起。分成小份,揉圆,成为三色汤圆。
4、米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可。