如何将PDF中文字截取下来

1、Adobe Acrobat 是由Adobe公司开发的一款PDF（(Portable Document Format，便携式文档格式）编辑软件，借助它，您可以以PDF格式制作和保存你的文档 ，以便于浏览和打印，或使用更高级的功能。

2、简单来说，Adobe Acrobat 就是一个PDF修改神器。那么如何用它来提取PDF中的文字呢？

3、我们打开一篇pdf，点击右上方工具一栏，然后点击文本识别，会发现里面有四个选项，选择第一个 在本文件中

4、然后可以看到一个对话框，选择所有页面或者当前页面。点击确认，你会发现，PDF中文字变为可选状态，抓紧复制吧。

5、但要注意一点，由于软件识别有限，复制下来的文字部分会有乱码，格式也有可能不对，所以最好一小段一小段复制，并仔细核对。