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玉米油版绿豆糕

时间:2024-10-12 23:12:59

1、需要泡12个小时绿豆

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2、反复搓皮冲洗

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3、需要耐心,终于剥完皮了。

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4、上锅蒸熟,60分钟。

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5、趁热碾碎,如果喜欢口感好,可用料理机打磨细腻口感会更好。

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6、锅中放油,放绿豆泥翻炒。

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7、放入白糖,继续小火翻炒。

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8、要不停翻炒

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9、逐渐炒干

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10、炒制抱团不粘锅勺即可

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11、炒好盛出

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12、搓成均匀的圆团

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13、用月饼模具压出花,放凉装入盒中保存。

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14、漂亮吧

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