1、热锅冷油完成润锅后,下入食用飒蛏擢墟油烧纸油温5成热度后,下入切好的蒜末炒香,炒出蒜香后,下入切好的猪肚条,继续翻炒
2、炒出猪肚的香味后,下入洗净后切成片的胡萝卜片,在锅中用炒勺继续翻炒,
3、再下入切好的青椒段继续翻炒,用炒勺将胡萝卜、青椒和猪肚在油温和锅温作用下,受热均匀
4、加入调味品盐,对猪肚、青椒和胡萝卜进行调味,用炒勺快速翻炒,让盐可以均匀分布
5、继续翻炒,让盐在高温作用下,可以快速地渗透到菜品之中,让菜品更好的入味
6、炒好后即可出锅装入盘中,上桌即可食用,这样一份青椒胡萝卜片炒猪肚的菜品就做好了