1、花生没有降糖的效果，不过花生是生活中一种很好的保健食物，花生不仅营养成分丰富，而且有着不错功效，而且蛋白质含量较高，淀粉含量适宜，糖分不高，对糖友的血糖影响不大，还能补充不少营养成分，而且花生中还富含膳食纤维，能有助平稳血糖，所以糖友日常吃些花生是不错选择，推荐每天可以吃10~15颗，但由于花生油脂较高，而且饱和脂肪含量不少，不推荐过多食用。
2、每100克的花生含有330千卡的能量，其中的蛋白质含有12克，还有脂肪25.4克，膳食纤维呢，达到了7.7克，而碳水化合物只有13克。 这就造成了高能量的花生的升糖指数只有14（升糖指数在55以下就能称之为低升糖指数食物）。能量高，蛋白高，碳水化合物低，所以我说花生是适合糖尿病患者吃的食物。
3、有一点需要明确的是，正常的天然食物只要我们去吃，血糖就会升高（确实有的食物的一些特殊成分可以不升高血糖）。如果有能降血糖的普通食物，糖尿病就不会成为世界性问题了。
4、在《中华药典》中经实验证实具有降糖作用的中药中，玉竹就是一种，研究发现玉竹甲醇提取物中的单黄酮苷有明显促进靶细胞胰岛素受体结合的作用，可通过提高胰岛素敏感性而达到降低血糖的作用，同样针对胰岛素抵抗有一定的改善。
