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辅食日志 | 双瓜蒸蛋(8M+)

时间:2024-10-13 19:07:04

1、准备好食材: 鸡蛋一个,黄瓜20克,丝瓜20克

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2、将蛋清和蛋黄分离。针对一岁以上的宝宝,可以使用全蛋

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3、将蛋黄打散备用

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4、将丝瓜和黄瓜去皮切成小块,大小取决于宝宝的咀嚼能力

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5、在蛋黄液中加入1.5倍温水(我倒了约30毫升水)并搅拌均匀,最后加入切碎的黄瓜和丝逢匮眠孰瓜 PS. 经过多次尝试,蛋液和水的比颖蓟段扛例为1:1.5时,蒸蛋的效果最好。而且一定要加温水,因为加凉水会让蛋在蒸的过程中沉淀,加热水会影响水和蛋液的整合。

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6、在蛋黄液中加入1.5倍温水(我倒了约30毫升水)并搅拌均匀,最后加入切碎的黄瓜和丝逢匮眠孰瓜 PS. 经过多次尝试,蛋液和水的比颖蓟段扛例为1:1.5时,蒸蛋的效果最好。而且一定要加温水,因为加凉水会让蛋在蒸的过程中沉淀,加热水会影响水和蛋液的整合。

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7、盖上盖子入锅中火蒸10分钟左右,关火后焖3分钟

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8、晾凉后就可以给宝宝食用啦!

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