鸡胗炒青椒的做法

1、鸡胗洗净焯水，切片

2、青椒去蒂洗净

3、切丝

4、油锅烧热，放姜片，鸡胗爆炒，放适量白酒焖煮一下

5、倒入青椒丝翻炒

6、炒到变色，放盐，生抽，鸡精继续炒

7、拌匀入味出锅