1、准备好材料。
2、黄豆和花生要先用清水浸泡一段时间,黄豆起码得泡1个小时,花生可以短些。
3、把猪尾巴斩块后,放入清水中煮开2分钟左右,去掉浮沫后,捞出沥干水备用。
4、将猪尾巴连同2片姜一起放进汤锅里。
5、倒入泡好的黄豆和花生。
6、放入洗干净的红枣。
7、再倒入大概2升左右的清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火煲1个半小时。
8、出锅前加食盐调味即可。
9、可以开吃了。
1、准备好材料。
2、黄豆和花生要先用清水浸泡一段时间,黄豆起码得泡1个小时,花生可以短些。
3、把猪尾巴斩块后,放入清水中煮开2分钟左右,去掉浮沫后,捞出沥干水备用。
4、将猪尾巴连同2片姜一起放进汤锅里。
5、倒入泡好的黄豆和花生。
6、放入洗干净的红枣。
7、再倒入大概2升左右的清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火煲1个半小时。
8、出锅前加食盐调味即可。
9、可以开吃了。