1、面粉、酵母、牛奶、淡奶、鸡蛋、糖放入和面机和面10分钟,加入黄油和盐至完全扩展,如图出现比较有韧性的手膜。
2、取出面团,盖保鲜膜发酵。
3、醒发至1-1.5倍大即可
4、取出面团排气分成约50克一个的小面团,松驰10分钟
5、香肠的2/3处开始分成6等分。松驰好的面团擀成长条形。
6、全部摆放入烤盘
7、用烤箱的发酵功能进行二发,表面刷蛋液,摆放芝士。
8、放入烤箱底层,170度20分钟。
9、成品图
1、面粉、酵母、牛奶、淡奶、鸡蛋、糖放入和面机和面10分钟,加入黄油和盐至完全扩展,如图出现比较有韧性的手膜。
2、取出面团,盖保鲜膜发酵。
3、醒发至1-1.5倍大即可
4、取出面团排气分成约50克一个的小面团,松驰10分钟
5、香肠的2/3处开始分成6等分。松驰好的面团擀成长条形。
6、全部摆放入烤盘
7、用烤箱的发酵功能进行二发,表面刷蛋液,摆放芝士。
8、放入烤箱底层,170度20分钟。
9、成品图