1、豆制品：大豆含有人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低胆固醇，预防高血压；黄豆中含丰富的卵酸脂有益补大脑物质，如豆腐，豆芽都是良好的健脑食品。
2、果仁类：坚果的果仁如：核桃，花生，杏仁，栗子，南瓜子，黑芝麻等都含有油酸脂和亚油酸脂，是促进大脑发育和加强思维能力的佳品；核桃和黑芝麻含有丰富的维生素B，核桃是补充磷，钙的佳品；杏仁可帮助人体大脑清醒，提高工作效率；龙眼能辅助治疗失眠，健忘，又被称为：“益智果”。
3、水果类：健脑水果首选：柑橘，柠檬，柑橘含有大量的维生素B1，C 是优良的碱性食品；草莓，金桔含维生素C比较多；苹果含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素；香蕉含有丰富的蛋白质，糖，钾，维生素A，维生素C，膳食纤维，具有降低血压，防治便秘的功效；火龙果营养丰富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维；葡萄主要含葡萄糖，苹果酸，多种氨基酸及维生素，还有生物活性物质花青素，功效：延缓衰老，抗疲劳，帮助睡眠；
4、水产类：鱼肉含优质的蛋白质，钙质，不饱和脂肪酸，氨基酸，尤其是沙丁鱼，大马哈鱼，鲐鱼均含有较多的不饱和脂肪酸，所有鱼类中，沙丁鱼是最好的健脑食品；鮰鱼具有养肝补血，降低胆固醇，保护血管的功效；鲤鱼具有降低胆固醇，明目健脑，止痛，利水消肿，减肥的功效；鲈鱼富含蛋白质，维生素A，钙，镁，锌，硒，具有补肝肾，益脾胃，化痰止咳等功效。
5、肉类-蛋类-奶类：牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，对增长肌肉，增强力量特别有效，含丰券匮辅啻富的维生素B6，可增强免疫力，含肉毒碱，肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，含钾，蛋白质，锌，镁，铁，丙氨酸，维生素B12，总之牛肉对人类的好处很多；鸡蛋的蛋白质含量比较高，而蛋白质又是人体细胞所需的氨基酸的重要合成物质，还含有卵磷脂，甘油三酯，胆固醇，能够提高记忆力和保护人的视力，但是切记鸡蛋不能吃太多，吃多会引起消化不良，另外蛋黄内含胆固醇，过量食用会引起胆固醇升高；牛奶含有多种氨基酸，钙，维生素D，维生素B12等，喝牛奶的好处：增强体质，防中风，降血压，防骨质疏松，提高免疫力，美容护肤等好处。
6、蔬菜类：蔬菜中补益大脑的首选菠菜和胡萝卜，菠菜含有较多的蛋白质，矿物质，维生素A，维生素B1B2，是脑细胞代谢的优良踣蛟砻遐营养品，叶绿素有用健脑益智的作用；胡萝卜含有维生素A，维生素B，钙，有辅助谷氨酸吸收的功效；维生素C含量较高的蔬菜有：龙须菜，荷兰芹，柿子椒，辣椒，萝卜叶等；钙含量较高的蔬菜有：西葫芦，萝卜，金针菇，荠菜，紫苏等；蘑菇可帮助消除疲劳，安神之功效；西兰花的功效：预防癌症，保肝解毒，吃西兰花的好处：多吃西兰花可提高心脏功能，西兰花中的类黄酮可以清理血管中的垃圾和毒素，防止视力下降，西兰花中含有大量的膳食纤维可清肠排毒也能润肠通便；
