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非常好吃的南瓜面包

时间:2024-10-21 00:11:02

1、把南瓜去皮,去皮,蒸一下。

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2、用搅拌机搅拌成泥,取100克冷却备用。

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3、所有面团材料均采用油浸法揉搓成膜,基本发酵倍数为2-2.5倍。

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4、排气分割成5份,滚圆松弛15分钟。

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5、擀成椭圆形。

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6、翻转90度后,用刀在脸的下半部分切一小块。

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7、从上到下卷起。

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8、依次做好其余4份面团,放入热狗模中,最后发酵结束后,刷一层全蛋液,撒适量白芝麻。放入预热好的烤箱,180度18分钟。

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